椰马集团设有集团级产品研发实验室,归属于海南金海马酒业有限公司管理。拥有国家级品酒师2名、中医药专业硕士高材生1名,高校校外导师2名、食品工程专业高材生1名,构建起专业对口、技术全面的综合研发团队。
集团也与国内多家中医药高校保持有良好的合作关系。通过共同研发与攻关、共享科研实践基地与社会样板采集分析,实现科研共享、理论实践相结合的校企合作新模式。

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